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红酒储藏主要就是以下几个注意点：
1.温度： 恒温摄氏8℃－14℃，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。（木桶储存要求温度15-20℃）
2. 湿度： 湿度标准基本保持在60-80%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。（木桶储存要求湿度75-78%）
3. 暗度： 一般情况需要保持柔弱的光线。
4. 震动和搬动： 震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些世界级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。
5.通风：空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
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